Kai Santokumesser Shun mit Kullenschliff 18 cm

Die hochwertige Shun Classic Messerserie von Kai wird mit 32 Lagen Damaszener-Stahlverbund ummantelt. Sie vereint jahrhundertelange, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgefeilten Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser und Küchenmesser, die aufgrund ihrer exzellenten Schärfe Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen Freude bereiten.

• japanisches Kochmesser Santoku Shun Classic mit Kuhlenschliff
• Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche
• exzellente Schneideigenschaften
• hochwertige Verarbeitung in Kai Qualität
• Klinge aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (+/- 1) HRC
• Klinge ummantelt mit 32-lagigem Damaszener-Stahlverbund
• Klinge mit charakteristischem, seidenmattem Muster
• stabile Klinge mit beidseitigem Schliff
• schlanker Griff aus langlebigem Pakkaholz (Kastanienart)
• bequemer und sicherer Halt beim Schneiden
• durchgängiger Erl sorgt für Stabilität und Balance
• Handwäsche
• made in Japan